צפוי מחסור בעופות טריים
25.06.17 / 17:00
בשל חגיגת עיד אל פיטר עובדי המשחטות יצאו לחופשה וכבר מחר צפויים חוסרים. עיקר המחסור יהיה ביום שלישי והוא כולל גם את עוף ההודו. לא צפוי מחסור בעופות קפואים
חגיגת עיד אל פיטר, חג סיום חודש הרמאדן, יוצר מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק, ויתכן כי לא יהיו בשוק די עופות טריים לצרכנים החל מהיום (ראשון) ועד יום שלישי הקרוב. עיקר המחסור יהיה ביום שלישי. ביום חמישי יתחדש המלאי באופן מלא.
לא צפוי מחסור בבקר טרי וכן לא צפוי מחסור בעופות קפואים שחיי המדף שלהם ארוכים לעומת עופות טריים, שמחזיקים בקירור כחמישה ימים.
במשרד החקלאות מסרו: "הסיבה לכך נעוצה בהיעדרותו של כוח אדם מקצועי מהמשחטות, במהלך החג, שנמשך כארבעה ימים.
בימים אלה המשחטות לא יעבדו, או יעבדו בהיקף מצומצם בגלל המחסור בעובדים. הפעילות צפויה להתחדש בהדרגה כבר ביום רביעי, כך שלקראת סוף השבוע תשוב אספקת העופות הטריים באופן מלא וסדיר".