בעקבות זעקות השבר של מי שתכנן את ארוחות החג ולא לקח בחשבון את המחסור הטוטאלי ברשתות, יצאנו צוות אשדוד נט לבדוק עבורכם היכן ניתן להשיג עופות, השר טרי, ירקות וירק שבמחסור בכל רחבי הארץ.

בסופרים ברחבי העיר אזלו מהמדפים כל מוצרי העוף על חלקיו. בסיור שערכו צוות אשדוד נט ברחבי הסופרים בעיר, נמצאו כל המדפים ריקים ללא חבילה אחת לרפואה.

אך בקצביות הפרטיות בשכונות ובשוק רובע ב' ו ו', מצאנו גם מצאנו - כך ברובע י"ב אצל האחים ברנס, כך אצל יהודה חזן והאחים לוגסי בשוק ברובע ב' וכך בלא מעט חנויות ירקות מתמחות כמו נקודה ירוקה בשוק ב'.

רבים מהלקוחות הביעו אכזבה מהמחסור בכל הרשתות, התשובות שקיבלו היו כי המדפים לא צפויים להתמלא עד אחרי חול המועד סוכות והנה החנויות הפרטיות הצליחו למלא את המדפים בסחורה...


"אני לא מבינה, לא ידעו שיש חגים? לא התארגנו בהתאם? זה הזוי שהמדפים ככה ריקים, לא לכולם יש אפשרות לקנות סטוקים לשים בבית, זה לא מובן איך במדינה מתוקנת המדפים ככה ריקים. עברתי כבר בחמישה סופרים שונים בעיר, פשוט אין עופות" אמרה לאשדוד נט אחת הלקוחות בסופר יוחננוף.

ברשתות השיווק מסבירים את המחסור במוצרי העופות ברצף החגים היהודיים וחג העיד אל-אדחא המוסלמי, שלא אפשרו שחיטת עופות.

אך מי שידעו לנצל היטב את יתרון הקוטן (לשם שינוי), את היחסים האינטימיים ואת יכולת הגמישות הם הסוחרים הקטנים שמחייכים בימים אלו מאוזן לאוזן כמנצחים הגדולים של החג.

המחירים של הבשר? במחסור כמו במחסור - קופצים! 

ערב החג נמכר בשר טחון טרי ברשתות השיווק ב-50 לק"ג, מחירו עלה מאז ל-57-60 שקל לק"ג.

סטייק אנטריקוט שיובא מפולין על-ידי תנובה הוצע ברשת מגה ב-99.90 שקל לק"ג לפני ראש השנה, ואילו סטייק אנטריקוט של המותג "אדום אדום", גם הוא של תנובה, נמכר ב-139 שקל לק"ג. נכון להיום, מלאי הסטייקים מפולין אזל זה מכבר, מה שכפי הנראה נתן את האות לחזרה לרמת המחירים הגבוהה.

במגה, למשל, נמכר סטייק אנטריקוט ב-160 שקל לק"ג - מחיר הגבוה ב-60% מהסטייק תוצרת פולין והגבוה ב-15% ממחירו של אותו הסטייק בדיוק ("אדום אדום") ערב החג.

אסאדו של "אדום אדום" נמכר ערב החג ב-49.90 שקל לק"ג...מאז מחירו קפץ  ל-64.90 שקל - עלייה של 30%.

תנובה יצאה ערב ראש השנה בשורת מבצעים על החלקים האחוריים.

כך למשל נמכרו צ'אך, וייסבראטן, גולש וכף של "אדום אדום" במחיר של 69.90 שקל לק"ג. מחירם עלה מאז בחזרה ל-99.90 שקל לק"ג - פער של 43%.

אווזית ושייטל שנמכרו ערב החג ב-79.90 שקל לק"ג, נמכרים כעת ב-119.90 שקל לק"ג - עלייה של 50%.